Exectibe Dining Room 久 | メニューページ

　六本木にて記念日に、パーティーの2次会・3次会に、深夜でもお気軽にフレンチをお楽しみいただけます。

毎日、日本各地から直送される旬の野菜や魚介類、銘柄牛など、自然の恵みを大切にした温かみのあるお料理をお楽しみ下さい。

■ドリンク　600円～

■アラカルト(単品）　1.050円～

■料理長おまかせ（コース）　6.300円～

～Spe´cialite´“久のスペシャリテ”～

～Cinq sens "五感で味わう”～


6300yen 　par　person

～～　　L'OURSIN 　　“大粒生うに”　　～～磯の香り高い大粒の生うにと、産直鮮魚を使った贅沢なカルパッチョ fresh japanese sea urchin "smell of sea"

～～　　lEGUMES　“産直野菜スープ”　　～～有機野菜にひと手間加えた、大地い薫るスープ fresh vegetable soupe

～～　　Fruit de mer　“大海の恵み”　　～～漁港直送の旬の魚介類をその日のインスピレーションとエッセンスを加えて… Daily catch fish with seafood todays style

～～　　ROSE　　“キプロスのバラの香り”　　～～地中海キプロス島で収穫された上質なバラの香りお口直しのグラニテ special rose granita

～～　　foie gras et canard　　“鴨葱ご飯”　　～～フランス産フォアグラと、鴨に相性の良い葱を加えた鉄鍋ご飯料理 french duck with foie gras and japanese rice

～～　　DESSERT　　“旬の果実”　　～～シェフが厳選した“今”のフルーツを美しい一皿にして dessert plate with fresh fruit

～～　　コーヒー又は紅茶　　～～ coffee or tea

この他に8000円のシェフおまかせコースもございます。内容はウェイターにお尋ね下さい。サービス料10％(深夜15％）、消費税5％を別途頂戴いたします。

～～～～～　立食メニューサンプル　～～～～～
貸切20名～28名まで　基本2時間（応相談）基本設定　料理　5800円　フリードリンク3000円 ※消費税・サービス料込メニュー例黒毛和牛もも肉のカルパッチョ真鰯のシーザーサラダ北海道産帆立貝の瞬間燻製　カリフラワーのムースを添えて完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼスモークサーモンのフォカッチャサンド甘エビの香草フリット和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ポテトグラタンを添えてペンネアラビアータ今日の鉄鍋ご飯“久”スタイルで焼き立て熱々のアップルパイに冷たいアイスクリームをのせて

～イチヂクのコンポート、胡桃、
赤ワイン、ロックフォールチーズの
トリコロール～

～Fruit de mer "大海の恵み”～

～Legumes et TARABA“北海タラバ蟹”～

～～～～～　オードブルをワインとご一緒に　～～～～～～　　Cinq sens "五感で味わう”　　～いろいろな小さなアミューズを楽しめるオードブルプレート appetizer assortment plate 3400

～　　Salade I berico “イベリコサラダ　　～どんぐりだけを食べて育ったイベリコ豚の生ハムサラダ　柑橘ジュレドレッシングで fresh　salad　with　Spanish　Jambon 1600

～　　Legumes et TARABA　“北海タラバ蟹”　　～日本各地から取り寄せた有機野菜と北海道根室産タラバ蟹とカニミソのパーニャカウダ Crab`ｓ　barnyacaudauda　with veqetables from japanese various places 3200

～　　L‘OURSIN “大粒生うに”　　～磯の香り高い大粒の生うにと、産直鮮魚を使った贅沢なカルパッチョ Fresh　japanese sea urchin　“Smell”　of　sea 2700

～～～～～　シェフの技術輝るメインディッシュ　～～～～～～　　Fruit de mer "大海の恵み”　　～漁港直送の旬の魚介類をその日のインスピレーションとエッセンスを加えて… Dily catch fish with seafood today style 3100
～　　Le Boeuf OUMI 　“極上近江牛”　　～融点の低い近江牛は口の中で溶けます JAPANESE　“　OUMI　”　Beef　with salad or orqqnic veqetables 5400

～～～～～　会津産コシヒカリを使ったフレンチご飯　～～～～～こちらのメニューは、二名様分のお料理です～　　Spe´cialite´　“久のスペシャリテ”　　～極上近江牛グリルと竹の子とフォアグラ久のスペシャリテの鉄鍋ご飯料理“フォアグラステーキ丼” Fresh　japanese sea urchin　“Smell”　of　sea 6500

～　　TRUFFE 　“トリュフおこげ”　　～会津産コシヒカリのおこげをトリュフ、フォアグラ、手長えびと合わせた力強い一品 deep-fried rice in the JAPANESE style 4600

～～～～～　DESSERT “旬の果実”　～～～～～ 1250 ～　　イチゴとマスカルポーネのムース　　～ strawberry and mascarpone mouse ～　　イチヂクのコンポート　胡桃、赤ワイン、ロックフォールチーズのトリコロール　　～ comporte of fig tree with walnut　redewine roquefort ～　　薫る柑橘類のシーブーストと紅茶のアイス“レモンティー”のように　　～ citrus fruit cake with ice cream of tea

powerd by Joffice-Tokyo